Para criar uma NFe você deve ir em Financeiro > Fiscal > + Criar NFe e selecione a UNIDADE.

DADOS DA NFE

Você vai inserir os dados dela conforme a necessidade, mas geralmente usamos apenas dessa forma descrita abaixo:

Com os dados do destinatário em mãos, você vai inserir nos respectivos campos destinados, com exceção da inscrição municipal e do email todos são obrigatórios. No caso do destinatário não ser contribuinte de ICMS a inscrição estadual não é necessária.

O próximo passo será inserir os produtos, esses produtos para serem inseridos na nota tem que estarem no cardápio. Clicando no campo e selecionando clique no + para adicionar.
Você pode estar alterando tanto a quantidade do produto e o valor do mesmo clicando nos campos de quantidade de e valor.

A última parte é destinada à forma de pagamento e aos dados adicionais que podem ser adicionados. A parte dos dados complementares é opcional.

Qualquer erro ou dúvida entre em contato com o Suporte do Vuca